『カップｄｅ野菜』 / 岡井路子

カップｄｅ野菜　
岡井 路子　著

紙コップ一個から始められるおいしい野菜生活。
（「BOOK」データベースより）

とりあえずネギとバジルだけでも育てるか、と思ってたんですが。
「カップで野菜」ってタイトルに惹かれました。

紙コップで始められるなら、ベランダがない人でもできますよね。
お部屋の中に置こうと思ったら置ける。
買ったお野菜の根を捨てずにまた育ててしまいましょう。

************感想(ネタばれ・注意)************
節約生活も佳境に入ってまいりました。
お金はないけど、野菜食べないと肌もボロボロになるし代謝も悪くなります。

しかしねぇ。お野菜も高いし。
薬味なんて一番最初に省いてしまいそうです。
食べる量考えたら、まぁまぁ割高だし。
でも薬味があるとないでは、食事の満足量が違いますね。

ネギの根とかは、水につけて栽培してみたんだけど、
結局ひろりは面倒になって腐らせてしまう。
その他は何が育てられるかわからなかった。
バジル、パセリ、ねぎ、大葉。それくらいしかわからない。

しかし、この本を見ていると、育てられるような気がします。（とりあえず気分だけ。）

葉物野菜は、リーフレタス、リーフチコリ、小松菜、水菜、
スープセロリ、春菊、ニラ、ルッコラ、スイスチャード、他。

実もの野菜、ズッキーニ、枝豆、サヤインゲン、ワイルドストロベリー、ミニトマト、
オクラ、ミニニンジン、ラディッシュ、小カブ、ジャガイモ、ニンニク、他。

ハーブは、バジル、コリアンダー、フェンネル、パセリ、レモングラス、他。

結構たくさん育てられそうなものが載っています。
やっぱり気軽にできるってのが一番大切だね。
土だけならワンコインで買えるし。わざわざコンテナ買ってこなくていいし。

気が向いたらネギ以外も育ててみようと思ってます。